研究者紹介

ニワトリの卵を組換え蛋白質生産のプラットホームとして活用します。独自のニワトリ遺伝子操作技術により、鶏卵中にヒト等の組換え蛋白質を超低コストかつ高収率（最大500mg/卵）で生産可能です。組換えニワトリの繁殖も可能な本手法は、設備投資を抑えながら組換え蛋白質大量生産への展開を可能にする革新技術です。

鶏卵は低コストで生産され、清潔で大量生産可能で蛋白質に富むといった特徴があります。この特徴を利用し、鶏卵を組換え蛋白質生産のプラットホームとして活用することで、さまざまな組換え蛋白質を極めて低コストに大量生産することが可能です。私たちは独自技術により、鶏卵中にヒト等の組換え蛋白質を高収率で生産する遺伝子ノックイン鶏の作出に成功しました。これまでに卵1個当たり0.5gもの組換え蛋白質を卵白中に生産しています。さらに、組換えニワトリを繁殖させることで有用蛋白質を工業レベルで大量生産することも可能です。このような「組換え生物工場」はカイコやイネ、イチゴなどでも研究が進められていますが、組換え体の封じ込めの容易さや生産・管理コストなどで鶏は強い競争力が見込まれます。またヒト抗体など複雑な蛋白質の生産にも実績があります。従来の培養細胞を用いた組換え蛋白質ではコスト性の合わない組換え蛋白質製品（バイオスティミュラント、水産・畜産用経口ワクチン、産業用酵素、診断薬、動物用バイオ医薬品、その他機能性蛋白質など）の生産など新しい組換え蛋白質産業への応用も期待されます。