３．「素材加工」関連シーズ
| 大学名 | ３．「素材加工」関連シーズ | 研究者名 | |
|---|---|---|---|
| 【徳島大学】 | 1 | 食品加工段階での病原性および腐敗性微生物の制御方法(PDF:272KB) | 大学院ソシオテクノサイエンス研究部生命システム工学助教 白井 昭博 |
| 【香川大学】 | 1 | 環境に優しく簡便でかつ精緻 カビ毒の高感度測定技術(PDF:698KB) | 農学部応用生物科学科教授 川村 理 |
| 2 | 表面科学の基礎研究から磁性薄膜半導体の開発まで(PDF:2.1MB) | 教育学研究院理科教育講座准教授 高橋 尚志 | |
| 【愛媛大学】 | 1 | CO2センサーを用いたγアミノ酪酸製造固定のモニタリング(PDF:373KB) | 農学部教授 渡部 保夫 |
| 【高知大学】 | 1 | 四国西南域における水産物の高品質化に関する研究(PDF:814KB) | 農学部教授 森岡 克司 |
| 2 | 軟Ｘ線照射花粉利用高品質種なしスイカ安定生産技術の確立(PDF:383KB) | 農学部講師 山根 信三 | |
| 3 | 農林水産物を添加剤として利用した養殖魚づくり(PDF:335KB) | 農学部准教授 深田 陽久 | |
| 4 | 環境に優しいバイオ新素材（「納豆の糸」のポリグルタミン酸等）および環境産業微生物の開発と応用(PDF:821KB) | 農学部教授 芦内 誠 | |
| 5 | 精油抽出方法～ゆずエッセンシャルオイル「夢音香」～(PDF:287KB) | 土佐フードビジネスクリエーター人材創出拠点特任教授 沢村 正義 | |
| 【高知工科大学】 | 1 | 液状食品の低温濃縮システムの開発(PDF:232KB) | 地域連携機構連携研究センターものづくり先端技術研究室室長 松本 泰典 |