産総研四国センター

高知県工業技術センター

分野 食品・バイオ 、 その他
機器名 小型高温高圧調理殺菌機
型式と製造所名 三洋電機株式会社 達人釜、FCS-KM75
装置の概要
仕様・構成 有効内容積  :75L
チャンバー寸法:内径370×深さ635mm
殺菌温度   :70℃〜121℃(96〜100℃を除く)
温度計    :25℃〜141℃
最高使用圧力 :0.2MPa
殺菌タイマー :0〜250分
設置年度 平成 17 年
担当窓口 食品開発課
料金 開放 1時間
料金 1650 円
備考
全体写真 全体写真



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