産業技術総合研究所 四国センター

高知県工業技術センター

分野 計測・分析
有機材料診断
機器名 味認識装置
製造所名と形式 TS-5000Z (株)インテリジェントセンサーテクノロジー  
装置の概要 味覚センサーにより、ヒトの舌が感じる味を数値化することができる装置。
仕様・構成 本体
 測定サンプル数:最大10サンプル
 測定サンプル量:70mL
味覚センサー
 応答原理:膜電位測定
 センサー種類:人工脂質膜
 測定対象:飲料、食品、医薬品など
設置年度 平成29年度
担当窓口 食品開発課
料金 27,880円/4時間
備考
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