| 分野 | 計測・分析 |
|---|---|
| 有機材料診断 | |
| 機器名 | 超高圧加工装置 |
| 製造所名と形式 | TFS6-5 （株）東洋高圧 |
| 装置の概要 | 食品に非常に高い圧力を加えることができる装置。食品に超高圧処理することで色や香りの変化や栄養分の分解を抑え、新たな物理的性質を付与することができます。 |
| 仕様・構成 | 上限圧力：600MPa 容器容量：0.5L 温度制御：5～50℃ |
| 設置年度 | 令和4年度 |
| 担当窓口 | 食品産業技術センター |
| 料金 | 1870円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |
| 分野 | 計測・分析 |
|---|---|
| 有機材料診断 | |
| 機器名 | 超高圧加工装置 |
| 製造所名と形式 | TFS6-5 （株）東洋高圧 |
| 装置の概要 | 食品に非常に高い圧力を加えることができる装置。食品に超高圧処理することで色や香りの変化や栄養分の分解を抑え、新たな物理的性質を付与することができます。 |
| 仕様・構成 | 上限圧力：600MPa 容器容量：0.5L 温度制御：5～50℃ |
| 設置年度 | 令和4年度 |
| 担当窓口 | 食品産業技術センター |
| 料金 | 1870円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |
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