| 分野 | 食品・バイオ |
|---|---|
| 有機材料診断 | |
| 機器名 | マイクロ波減圧乾燥装置 |
| 製造所名と形式 | HVD-LAB-W 西光エンジニアリング㈱ |
| 装置の概要 | 魚、野菜、果物などの低温乾燥を行う装置です。食物素材の特性をそこなわず乾燥させることができるため、色彩・風味・香気・栄養価などの品質の維持が可能です。 |
| 仕様・構成 | 乾燥炉容量： 205L 出 力： マグネトロン出力3,000W（出力可変） 減圧方式： 水封式真空ポンプによる気流導入型 |
| 設置年度 | 平成25年度 |
| 担当窓口 | 食品産業技術センター |
| 料金 | 660円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |  |
