Isolation of a Pseudomonas Species from Fish Intestine That Produces a Protease Active at Low Temperature
（魚類腸内より分離した低温活性プロテアーゼを生産するシュードモナス属細菌）
Hoshino,T./ Ishizaki,K./ Sakamoto,T./ Kumeta,H./ Yumoto,I./ Matsuyama,H./ Ohgiya,S.
1997年7月 Lett. Appl. Microbiol 25,70-72
魚類腸内から低温活性プロテアーゼ生産株として分離した耐冷菌は同定の結果，シュードモナス属細菌であった。
本菌の増殖及び酵素生産性は10℃及び15で最も高く，酵素活性の至適温度は25℃と低温側に存在した。