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大石勝隆研究グループ長が日本油化学会において第21回オレオサイエンス賞を受賞

食健康機能研究グループの大石勝隆研究グループ長が、2022年8月1日、公益社団法人日本油化学会より第21回オレオサイエンス賞を受賞しました。オレオサイエンス第21巻に発表した総説論文「生活習慣病の予防や改善を目指した時間栄養学」が評価されての受賞です。おめでとうございます。

日本油化学会
https://jocs.jp/



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