分野 | 食品・バイオ 、 水産 |
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有機材料診断 | |
機器名 | ボールカッター |
製造所名と形式 | 株式会社ヤナギヤ BC-5 |
装置の概要 | 魚肉摺身等の小ロットでの高速混合・らいかいを行う |
仕様・構成 | 容量:5L 最大投入摺身:1kg(最大摺上り量:2kg) モータ:2.2/1.1kw 3,600/1,800rpm |
設置年度 | 1993(平成5)年度 |
担当窓口 | 山口県産業技術センター 技術相談・支援室 (0836-53-5053) |
料金 | 530円/時間 |
備考 | |
全体写真 | ![]() |