| 分野 | 食品・バイオ |
|---|---|
| 有機材料診断 | 化学的 |
| 機器名 | 自動ケルダール分析システム |
| 製造所名と形式 | 日本ビュッヒ（株） K370/371 |
| 装置の概要 | ケルダール法により食品中のタンパク質や窒素分を分析する装置です。オートサンプラーにセットすれば蒸留から滴定まで自動で行います。 ◆こんなことができます◆ 酒造用原料米のタンパク質定量による品質評価 食物、飼料に含まれるタンパク質の定量分析 |
| 仕様・構成 | ◆滴定方法 pH法 ◆オートサンプラー 20試料セット可能 ◆ケルダール分解器 同時に20試料分解可能 |
| 設置年度 | 2010(平成22)年度 |
| 担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 発酵・機能性食品グループ （0859-44-6121） |
| 料金 | 400円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |  |
