| 分野 | 食品・バイオ 、 水産 |
|---|---|
| 有機材料診断 | 環境・その他 |
| 機器名 | 電子燻煙装置 |
| 製造所名と形式 | （株）北陽 USM5A |
| 装置の概要 | 短時間で燻製ができる装置です。 ◆こんなことができます◆ 魚介類、肉類、野菜、乳製品等の燻製 調味料などの燻製 |
| 仕様・構成 | ◆燻煙室 L450×W500×H700mm ◆トレーサイズ 340×320mm（3段） ◆燻煙方法 常温 |
| 設置年度 | 2012(平成24)年度 |
| 担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 食品加工グループ◆食品安全・品質技術グループ （0859-44-6121） |
| 料金 | 200円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |  |
