| 分野 | 食品・バイオ |
|---|---|
| 有機材料診断 | 環境・その他 |
| 機器名 | 調理台（IH、流し付き） |
| 製造所名と形式 | （株）西尾家具 NKT-15G ZZ |
| 装置の概要 | 食材の洗浄、調理、加熱を行い、試作などを行う。 ◆こんなことができます◆ 試作品の調理 官能検査用食品の加工 |
| 仕様・構成 | ◆天板 ステンレス ◆加熱調理器具 IHヒーター×2口 ラジエントヒーター×1 ◆シンク 水栓×1 |
| 設置年度 | 2014(平成26)年度 |
| 担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 食品加工グループ◆発酵・機能性食品グループ◆食品安全・品質技術グループ （0859-44-6121） |
| 料金 | 100円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |  |
