| 分野 | 食品・バイオ 、 水産 |
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| 有機材料診断 | 環境・その他 |
| 機器名 | 脱気・殺菌庫 |
| 製造所名と形式 | （株）アラハタフードマシン K-スリムDX WWBOX温調器付 |
| 装置の概要 | 蒸気にて温度を制御しながら加熱し、脱気（瓶詰め容器入り食品）・殺菌や農産物のブランチング並びに蒸し加工を行う装置です。 ◆こんなことができます◆ 瓶入食品、ジャム等の殺菌、空瓶の殺菌 お饅頭、蒸し菓子、蒸し野菜等 |
| 仕様・構成 | ◆搬入方式 ラック式（8段棚）、キャスター付 ◆制御温度範囲 50～100℃ ◆スチーマー機能 なめらかくん（NJ-2型）付 |
| 設置年度 | 2014(平成26)年度 |
| 担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 食品加工グループ◆発酵・機能性食品グループ◆食品安全・品質技術グループ （0859-44-6121） |
| 料金 | 400円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |  |
