| 分野 | 食品・バイオ |
|---|---|
| 有機材料診断 | 環境・その他 |
| 機器名 | 加熱殺菌槽 |
| 製造所名と形式 | （株）カンダ技工 殺菌槽 |
| 装置の概要 | 袋詰め食品等を熱水でボイル殺菌できる装置です。 試料は吊り具を使って一度に出し入れすることができます。 ◆こんなことができます◆ 袋詰め食品等のボイル殺菌 キュービーテナー類のボイル殺菌 |
| 仕様・構成 | ◆水槽容積 600L ◆温度調節 常温～95℃ ◆温度変動幅 ±3℃ ◆加熱 蒸気間接加熱（循環式） ◆温度記録 SDデータロガー |
| 設置年度 | 2012(平成24)年度 |
| 担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 食品加工グループ◆発酵・機能性食品グループ◆食品安全・品質技術グループ （0859-44-6121） |
| 料金 | 500円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |  |
