産業技術総合研究所 中国センター

鳥取県産業技術センター 食品開発研究所

分野 食品・バイオ
有機材料診断
機器名 マスコロイダー
製造所名と形式 増幸産業(株) MKZA6-2
装置の概要 上下2枚の無気孔グラインダーによって構成された石臼で原料を磨り潰すことができる装置です。

◆こんなことができます◆
野菜、果実等のスープ、ジュース化
ゴマ、ピーナッツの滑らかなペースト化
仕様・構成 ◆グラインダー φ150mm
◆標準能力(湿) 30~100kg/時
設置年度 1988(昭和63)年度
担当窓口 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 水畜産食品グループ
(0859-44-6121)
料金 100円/時間
備考
全体写真 全体写真