| 分野 | 食品・バイオ |
|---|---|
| 有機材料診断 | |
| 機器名 | 野菜スライサー |
| 製造所名と形式 | （株）エフ・エム・アイ CL-52E |
| 装置の概要 | 野菜や果物等のスライス、千切り、ダイスカット、すりおろし等を行うための装置です。 ◆こんなことができます◆ カット野菜、すりおろしの試作 原料野菜の加工 |
| 仕様・構成 | ◆処理能力 400kg/時間（キャベツ） ◆替刃 スライス（1,2,3,5mm) ◆丸千切り（2mm） ◆角千切り（3×3mm） ◆ダイシンググリッド（10×10mm） ◆大根おろし |
| 設置年度 | 2014(平成26)年度 |
| 担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 農産食品・菓子グループ （0859-44-6121） |
| 料金 | 100円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |  |
