分野 | 食品・バイオ |
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有機材料診断 | 環境・その他 |
機器名 | ブライン凍結装置 |
製造所名と形式 | (株)サンテツ技研 RBF-160 |
装置の概要 | マイナス30℃のアルコール(不凍液)に浸漬して急速に凍結させることができます。 |
仕様・構成 | ◆処理量 約20kg/時間 ◆ブライン液 60%エタノール |
設置年度 | 2012(平成24)年度 |
担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 水畜産食品グループ (0859-44-6121) |
料金 | 200円/時間 |
備考 | |
全体写真 | ![]() |