産業技術総合研究所 中国センター

鳥取県産業技術センター 食品開発研究所

分野 食品・バイオ 、 計測・分析
有機材料診断 化学的
機器名 におい識別装置
製造所名と形式 (株)島津製作所 FF-2020
装置の概要 においの強さや質を数値化することにより、食品分野において、においを指標とした商品開発、品質管理、官能試験のサポートなどに利用できる装置です。

◆こんなことができます◆
9種類の基準ガスを指標としたパターン解析
においのマッピング
仕様・構成 ◆センサー 小型金属酸化物半導体
 センサー×10個
◆キャリアガス G1窒素、G1空気
◆におい強度 臭気指数相当値表示
設置年度
担当窓口 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 水畜産食品グループ
(0859-44-6121)
料金 2,600円/時間
備考 ※終日利用可
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