| 分野 | 食品・バイオ 、 計測・分析 、 水産 |
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| 有機材料診断 | 化学的 |
| 機器名 | 有機酸分析システム |
| 製造所名と形式 | （株）島津製作所 LC-20AD カルボン酸分析システム |
| 装置の概要 | 夾雑成分の多い食品等に含まれる有機酸を分離分析する装置です。 ◆こんなことができます◆ pH緩衝化－電気伝導度検出法により、夾雑成分の多い食品等に含まれるクエン酸、りんご酸、こはく酸、乳酸、酢酸などの有機酸を選択的に高感度分析することが可能です。 |
| 仕様・構成 | ◆分離：イオン排除カラム Shim-pack SCR-102H ×2 ◆検出方法:：pH緩衝化－電気伝導度検出法 ◆注入：オートサンプラ |
| 設置年度 | 2022(令和4)年度 |
| 担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 食品加工グループ◆発酵・機能性食品グループ◆食品安全・品質技術グループ （0859-44-6121） |
| 料金 | 500円/時間 |
| 備考 | ※終日利用可 |
| 全体写真 |  |
