| 分野 | 食品・バイオ 、 計測・分析 |
|---|---|
| 有機材料診断 | 化学的 |
| 機器名 | 紫外可視分光光度計② |
| 製造所名と形式 | 日本分光 V-660 |
| 装置の概要 | 紫外光や可視光の吸収を利用し、比色法による食品成分（全糖、総ポリフェノール、蛋白、リン酸等）の定量や色素の吸収スペクトルの測定による品質評価を行う装置 ◆こんなことができます◆ 比色法による食品成分（全糖、総ポリフェノール、蛋白、リン酸等）の定量 色素の吸収スペクトルの測定による品質評価 |
| 仕様・構成 | ◆光学系：ダブルモノクロメーター，ダブルビーム方式 ◆光源：重水素ランプ，ハロゲンランプ ◆測定波長範囲：187-900nm ◆検出器：光電子増倍管 |
| 設置年度 | 2012(平成24)年度 |
| 担当窓口 | 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 食品加工グループ◆発酵・機能性食品グループ◆食品安全・品質技術グループ （0859-44-6121） |
| 料金 | 300円/時間 |
| 備考 | |
| 全体写真 |  |
