産業技術総合研究所 中国センター

広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター

分野 食品・バイオ
有機材料診断
機器名 火入蛇管(加熱用)
製造所名と形式
装置の概要 清酒の火入れ(殺菌及び酵素失活)時の加熱
仕様・構成
設置年度 2005(平成17)年度
担当窓口 広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター 技術支援部
(082-251-7433)
skcgijutsu@pref.hiroshima.lg.jp
料金 1,400円/時間
備考 用途限定
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