産総研技術セミナー in おおいた 2025
～ 微生物からAI・スマート農業まで―進化する「バイオものづくり」 ～

• 「事業共創バイオものづくり」を推進する微生物・酵素の開発
  産総研　バイオ変換研究グループ　研究グループ長　　藤井　達也
• 今、注目を集めるタンパク質のAI・計算化学技術の活用方法について
  産総研　バイオ変換研究グループ　主任研究員　　渡邊　真宏
• Only One を生かす共同研究　～バイオ高分子材料の事例～
  産総研　バイオケミカル研究グループ　主任研究員　　牛丸　和乗
• カプセル化による食品の高付加価値化
  産総研　高分子化学研究グループ　研究グループ長　　武仲　能子
• ロゼスパークリング清酒の開発
  産科技セ　食品産業担当　主幹研究員　　後藤　優治
• 豊の国 大分をスマート農業で楽して儲かる農業県へ
  産科技セ　電子・情報担当　主幹研究員　　竹中　智哉

詳細は、大分県産業科学技術センターのHPをご覧ください。